Tradición destilada en el corazón de Oaxaca

Agave silvestre. Maestros mezcaleros. Certificado CRM.

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Cinco generaciones, un solo propósito

En Santa Catarina Minas, a 1,700 metros sobre el nivel del mar, la familia García Vigil lleva más de un siglo cultivando la misma tierra que sus abuelos.

Nuestros agaves crecen libres por décadas antes de ser cosechados. No hay prisa. El tiempo es el ingrediente más importante de un gran mezcal.

Cada botella lleva el número de lote y el nombre del maestro. Porque la transparencia no es marketing: es respeto al mezcal y a quien lo bebe.

Leer nuestra historia completa
Maestro mezcalero de Real Minero

Del maguey a tu copa

01

La Tierra

Agaves silvestres que maduran entre 8 y 25 años en los valles de Oaxaca. No se plantan: se esperan.

02

El Maestro

Técnicas transmitidas de generación en generación. Cocción en horno de tierra, molienda en tahona y fermentación natural.

03

El Mezcal

Doble destilación en ollas de barro. Sin aditivos, sin aceleradores. Solo agave, agua, fuego y tiempo.

Sello CRM — Consejo Regulador del Mezcal

Certificado por el Consejo Regulador del Mezcal

Cada lote es analizado y certificado por el CRM. Número de certificación en cada etiqueta.

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